ලෝකයේ ඇති විවිධ කෝපි

සාමාන්‍යයෙන් අපට  කෝපි කියුවහම මතක් වෙන්නේ  plain coffee, milk coffee, Nescafe. නමුත් ඊට අමතරව තවත් නොයෙකුත් කෝපි බීම  වර්ග දක්නට ලැබෙනවා .

පහතින් දක්වා ඇත්තේ එම කෝපි වර්ග වලින් කිහිපයකි.කෙසේ වෙතත් අද වනවිට ලන්කාවේ ද මේවා  ඉතා ප්ප්‍රසිද්ධ වී  හමාරය. ලන්කාවේ මේවා 200-300 lkr අතර  වෙන නිසාද දන්නේ නැ, ගොඩක් අය මාන්‍ය Ice කෝපි  බොන්නේ.කොහොම උනත් මගේ අදහස නම් නිකන් හරි රස බලන්න වටිනවා.

Espresso මූලික වූ මේ කෝපි සාදනු ලබන්නේ  cappuccino machine එකකිනි.මෙහි අඩංගු වන්නේ  espresso, steamed milk and foam.

පහතින් දක්වා ඇත්තේ නිතරම අපට  අසන්නට දකින්නට ලැබෙන කෝපි වර්ගයි.

Espresso (Short Black)

මෙහි ඇත්තෙ කෝපි සහ උනු වතුර(small amount) පමනි.අඩංගු වන්නේ  espresso shot දෙකක් එක කෝප්පයකට. මද්‍යස්ත වශයෙන් තිත්ත රසයෙන් යුතු විය යුතු අතර දියාරු නොවිය යුතුයි.

Short Macchiato 

 මෙය  espresso වලට සමාන වන නමුත් මෙයට   steamed milk ස්වල්පයක් එකතු කරයි. දැඩි කෝපි  රසයක්  සමඟ cream රසක් ඇත.

Long Macchiato

මෙයද Short Macchiato වලට  සමාන වන අතර  espresso shot දෙකක් ඇත.

Americano

මෙහිදී espresso එකට  කිරි වෙනුවට උනු වතුර එකතු කරගන්නවා. දැඩි කෝපි රසයක් ඇත.

Frappuccino

මෙය Starbucks හි ප්‍රදානතම කෝපි පානයයි.Ice සමග කෝපි මිශ්‍ර කර එයට සිනි සමග කිරි,කැමති syrup එකක්  අවසානයට  whip cream උඩින් සරසා ගතහැකිය

Café Latte

මෙය Espresso, steamed milk සහා  foam සහිත බීමක්. මෙය ඉහත කෝපි බීම වර්ග සමහ බලන විට steamed milk නිසා තරමක පැනි රසයක් ඇත.

Cappuccino

Cappuccino, latte වලට සමාන වන අතර එ දෙකේ වෙනස වන්නේ Cappuccino වල වැඩිපුර පෙන ගතිය (Foam) සහ chocolate, Cappuccino එක මත යොදා තිබිමයි.

Mocha

mocha cappuccino සහ  hot chocolate වල එකතුවකි. chocolate powder සහ  espresso shot එකක් කලවම් කර එයට  steamed milk හා foam එකතු කරනවා.